Mandag begynte taket å komme på plass og planlagt åpning er i midten av mars.

Høyer Odda er entreprenør for bygget, som har kommet langt de siste snøfattige ukene.

- Nå er alt i rute, nesten foran, så det ser ut som det skal gå veien, sier Halvor Vågslid.

Han forteller at hvis alt går etter planen kan de servere mat og drikke til de første gjestene helga 13.-15. mars.

- Vi får i hvert fall med oss påsken, sier Elisabeth Vågslid.

Elisabeth har bodd 23 år i Røldal, der også faren deres kommer fra, og drevet cateringfirmaet Matkjellaren. Nå gleder hun seg til å flytte kjelene sine fra kjøkkenet hjemme i kjelleren, til et stort restaurantkjøkken.

Røldalsterassen blir en ekte familiebedrift. I tillegg til de to vil nemlig også datteren til Elisabeth gå inn i en fulltidsstilling. Det vil også bli en del deltidsstillinger, særlig i vintersesongen, til sammen sju årsverk.

I tillegg skal Røldal booking, som organiserer utleie av leiligheter og hytter, flytte inn i bygget med to-tre ansatte.